На проходящем в эти дни всероссийском семинаре по вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания, выступил вице-президент «Института отраслевого питания» Сергей Маслов.
Он говорил о том, что учреждения и учредители, занимающиеся организацией школьного питания в силу объективных причин очень разные. Поэтому необходимо выработать региональный стандарт, который должен создать систему принятия решений на уровне учреждения и учредителей в любом регионе. На федеральном уровне принимаются решения, законодательные акты, но, тем не менее, нужны решения на уровне субъектов, которые будут способствовать качественному и здоровому питанию детей в школах.
Государство в лице политической, законодательной, финансовой власти, свою позицию по школьному питанию сформировало. Принят закон о школьном питании, выделены финансовые ресурсы. Потребитель, в лице наших детей, ждет качественных и вкусных школьных обедов.
В этом диалоге между властью и школой слабо представлена отрасль тех, кто кормит. Поэтому для взаимодействия участников организации школьного питания создан «Отраслевой союз развития питания».
Цель создания «Союзсоцпита» – представление и защита прав законных интересов операторов социального питания на всех уровнях власти, содействие формированию и развитию социального питания как устойчивой и развивающейся отрасли экономики, имеющей соответствующее регулирование, государственную поддержку, органы управления.
Особой задачей, подчеркнул Маслов, союз ставит анализ ситуации со школьным питанием в регионах для того, чтобы эта информация была представлена в полном и объективном объеме на федеральном уровне.
Среди первоочередных задач «Союзсоцпита» значится разработка регионального стандарта, муниципального порядка обеспечения питанием, типовых примерных меню, системы контроля качества оказания услуги.
Сергей Маслов пригласил участников организации питания, всех, кто кормит детей, поинтересоваться задачами отраслевого союза питания и принять участие в его работе. Чтобы сообща решать задачу, как сделать так, чтобы школьное питание было здоровым, качественным и безопасным.